Pubs Irlandeses
Lo que actualmente conocemos como pubs irlandeses tienen su origen en las public houses irlandesas donde los viajeros y trabajadores de clase humilde se reunían para echar un trago y descansar tras las labores cotidianas. El caráter de public significa que en ellas podía entrar cualquiera a diferencia de las private houses reservadas a las clases más altas y en las que era necesario ser miembro.
Como lugar donde beber y charlar con los amigos este tipo de locales a perdurado en el tiempo pese a haber estado prohibidos durante algunas épocas y hoy día ha conquistado con su estética y filosofía a los habituales de los bares de todo el mundo. Encontrar un pub irlandes en cualquier parte del mundo no es una tarea demasiado díficil y concretamente en España es casi imposible no tropezar con uno de ellos.
Historia de los pubs irlandeses....